麦笑さん〜天然酵母のパン屋さん！

💖天然酵房「麦笑（ムギワラ）さん」💖

丹生川上神社から榛原方面へ 徒歩１０分位歩いたところにとっても😋美味しいパン屋が出来ました。

色々な酵母と良質な素材を使ったパン屋さんです。あんぱんのあんは黒砂糖で焚き、お砂糖は喜界島のさとうきびを使ったりととてもこだわりと情熱に溢れたパン屋さんです。東吉野村の美味しい水ときれいな空気は元気な酵母づくりにとても良い環境だと大阪で修行されたご主人からお話を伺いました。

営業日は冬は毎土、日、月曜日の１０：００〜１７：００、夏は９：００〜１７：００までですが、パンが売り切れたら閉まってしまいます。